Resep Nasi Liwet Sarang Semut

Bahan-bahan:

• 2 gelas beras.
• 3 gelas santan dari 1 butir kelapa.
• 2 lembar daun pandan.
• 1 batang serai, memarkan.
• 2 cm lengkuas, memarkan.
• Garam secukupnya.

Cara Membuat:

1. Bersihkan beras dengan mencucinya dan biarkan hingga airnya tersaring.
2. Keluarkan santan dari satu kelapa dan saring untuk mendapatkan tekstur yang lembut.
3. Bersihkan beras dengan mencucinya dan biarkan hingga airnya tersaring.
4. Keluarkan santan dari satu kelapa dan saring untuk mendapatkan tekstur yang lembut. Campur semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
5. Gunakan rice cooker atau panci untuk memasak hingga nasi siap.
6. Setelah nasi selesai dimasak, angkat tutup rice cooker atau panci. Gunakan sendok untuk memisahkan nasi menjadi bagian-bagian kecil dan letakkan pada piring.
7. Cetak nasi menjadi bentuk kerucut atau bulatan kecil, dan buatlah lubang-lubang kecil di bagian atasnya dengan ujung sendok atau alat lain.
8. Setelah nasi telah dibentuk, sajikan bersama lauk pilihan Anda seperti ayam goreng, ikan, atau sayuran yang Anda sukai. matang, sajikan nasi dengan ditaburi bawang goreng dan teri.

Share this post